Comprendre les mécanismes élémentaires du métabolisme

Qu’il s’agisse de la rĂ©gulation de la tempĂ©rature corporelle ou de l’approvisionnement en Ă©nergie pour aider Ă  tenir un effort prolongĂ©, le mĂ©tabolisme humain met en place des petits miracles de chimie pour optimiser les ressources du corps.

Un fonctionnement complexe

Le mĂ©tabolisme humain se dĂ©compose en trois postes de dĂ©pense. Parmi eux se trouve le mĂ©tabolisme aĂ©robie, c’est Ă  dire nĂ©cessitant de l’air apportĂ© par la respiration. Celui-ci ne reprĂ©sente qu’une faible partie des dĂ©penses en Ă©nergie. A l’inverse les mĂ©canismes anaĂ©robiques, c’est Ă  dire nĂ©cessitant un milieu privĂ© d’air reprĂ©sentent une grande consommation d’Ă©nergie et fonctionnent sur des rythmes plus lents. Autant de paramĂštres Ă  prendre en compte.

Adaptez son alimentation Ă  son train de vie

L’une des premiĂšres questions Ă  se poser avant de commencer Ă  vouloir perdre du poids ou d’entreprendre un programme d’amincissement est celle de son besoin Ă©nergĂ©tique quotidien. En matiĂšre de perte de poids, il n’y a pas de rĂšgles universelles et il se peut que ce qui fonctionne bien sur une personne ne s’applique pas sur une autre. En moyenne, on estime qu’une alimentation Ă©quilibrĂ©e doit apporter environ 2000 calories par jour Ă  une femme et environ 2500 calories dans le cas d’un homme. Cependant, cette axiome est calculĂ© sur une moyenne et de nombreux paramĂštres viennent modifier les besoins en calories de chacun. Si vous ĂȘtes un homme de grande taille pratiquant une activitĂ© physique intense chaque jour, vos besoin seront nĂ©cessairement plus importants que pour une femme de petite taille pratiquant une activitĂ© sĂ©dentaire.
Aussi, avant de commencer Ă  plonger tĂȘte baissĂ©e dans la premiĂšre solution que l’on vous propose, prenez le temps de dĂ©terminer prĂ©cisĂ©ment quels sont vos besoins journaliers et de reprendre de bonnes habitudes alimentaires.

15.11.2012 · admin · Pas de commentaires
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ArrĂȘter la cigarette, une bonne rĂ©solution, et sans prise de poids !

Vous avez rĂ©cemment dĂ©cidĂ© d’arrĂȘter de fumer. Vous savez que c’est une bonne initiative, mais l’apprĂ©hension arrive alors. Comment m’arrĂȘter sans prendre du poids ? Rassurez-vous, en conservant une bonne alimentation, votre balance restera Ă©quilibrĂ©e avant et aprĂšs l’arrĂȘt de la cigarette.

Une cigarette coupe-faim

Le problĂšme quand vous arrĂȘtez la cigarette, c’est votre appĂ©tit et vos sensations gustatives qui reviennent au galop. La cigarette est en effet coupe-faim, et la nicotine permet de brĂ»ler quelques graisses. Le regain d’appĂ©tit arrive ainsi rapidement, d’autant que votre sensibilitĂ© par rapport Ă  votre goĂ»t et Ă  votre odorat vont s’amĂ©liorer. Manger va sembler un devenir un plaisir pouvant compenser la perte de la nicotine. C’est ici qu’il faut faire attention afin de ne pas regagner trop de poids. Au contraire, mĂȘme si les sensations reviennent, il faut continuer Ă  manger sain, tout en profitant de cette amĂ©lioration gustative.

Conserver de bonnes habitudes

Ainsi, vous devez avoir une alimentation saine, mĂȘme si la sensation de faim est lĂ . Vos menus doivent ĂȘtre Ă©quilibrĂ©s, privilĂ©gier les lĂ©gumes et fruits frais, et ne doivent pas contenir trop de gars ou trop de sucres. Pour cela, Ă©tablissez un planning de menus, et surtout dĂ©barrassez-vous des produits trop sucrĂ©s qui traĂźnent dans votre cuisine, qui pourraient vous tenter afin de compenser le manque de tabac. Ce petit rĂ©gime, sans ĂȘtre contraignant, vous permettra de conserver de bonnes habitudes.

Rééquilibrer la balance

L’arrĂȘt du tabac a dans tous les cas un effet sur le mĂ©tabolisme, provoquant une prise de poids d’en moyenne 3,8 kilos chez les femmes. Mais en conservant des habitudes saines et en faisant du sport, la balance reviendra Ă  son chiffre d’origine en quelques mois, maigrir sera simple. Le sport est important Ă  la fois pour brĂ»ler des calories, mais aussi pour vous aider Ă  arrĂȘter de fumer, en entraĂźnant votre souffle, et en vous dĂ©tendant. Il est ainsi important de choisir une discipline sportive adaptĂ©e Ă  votre rythme et Ă  vos envies.

04.11.2012 · admin · Pas de commentaires
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Mincir sans fournir un grand effort

Le nombre de calories, la valeur nutritionnelle et la quantitĂ© d’aliments que vous mangez, doivent ĂȘtre vos prĂ©occupations quand vous choisissez de maigrir. Pour ce faire, vous devez peser correctement la nourriture que vous consommez. Les Ă©chelles numĂ©riques utilisĂ©es dans les magasins alimentaires sont suffisamment efficaces pour mesurer le poids de l’aliment au milligramme prĂšs.

Peser les aliments crus

Lorsque vous pesez vos aliments, il est important de les peser lorsqu’ils sont encore crus. Les aliments cuits sont plus lĂ©ger et plus faible en calories que les aliments crus. Prenez l’exemple de la viande : une portion de viande perd un tiers de son poids quand elle est cuite en raison de l’évaporation de l’eau qu’elle contenait. Ainsi, plus la viande est chauffĂ©e, plus elle perd de son l’eau. Cependant, comme la viande est une source de protĂ©ines, une chaleur excessive nuira Ă  sa teneur en protĂ©ines et ne sera plus d’une haute valeur nutritive. De plus, lorsque vous mangez des aliments crus, votre corps sait exactement comment les investir. Cela rend plus facile sa digestion, et permet Ă  votre corps d’éliminer le surplus en eau.

Mesurer les calories

Peser votre nourriture n’est pas uniquement exprimĂ© en kilogrammes et en grammes. Les aliments peuvent ĂȘtre pesĂ©s en fonction du nombre de calories qu’ils contiennent. Jusqu’Ă  prĂ©sent, il s’agit de la mĂ©thode la plus largement utilisĂ©e pour peser les aliments et veiller Ă  ce que l’on mange sainement. Maintenant, cela peut ne signifie pas que vous devez renoncer Ă  l’idĂ©e de savourer vos aliments prĂ©fĂ©rĂ©s, mais tout simplement de rĂ©duire leurs portions quotidiennes afin de diminuer leurs apports en calories. En outre, dans une Ă©tiquette nutritionnelle, le nombre de calories par portion est affichĂ© directement sous la taille des portions. Par consĂ©quence, le nombre de calories que vous allez rĂ©ellement prendre est dĂ©terminĂ© par le nombre de portions que vous mangez.

20.10.2012 · admin · Pas de commentaires
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Qu’est ce qu’un aliment protĂ©inĂ© ?

Les diĂ©tĂ©ticiens, basent les conseils donnĂ©s Ă  leur patient, Ă  travers une Ă©tude des aliments, une bonne connaissance de ces produits tabous et de ceux recommandĂ©s, sont la rĂ©ussite d’un rĂ©gime.


Quels sont les aliments protéinés ?

Un aliment protĂ©inĂ© est un aliment riche en protĂ©ine, comme les fruits de mer, le poisson, la viande maigre telle que la dinde, le poulet, produit laitier maigre et les Ɠufs. Les sucres et les fĂ©culents sont bannis, seuls les aliments protĂ©inĂ©s sont sĂ©lectionnĂ©s. Au mĂȘme titre que des sachets protĂ©inĂ©s en sĂ©lectionnant certains aliments ont obtient le mĂȘme rĂ©sultat. Le corps Ă©tant privĂ© de sucre, puise dans ses rĂ©serves. C’est pourquoi de nombreuses personnes optent pour manger des aliments protĂ©inĂ©s pendant une pĂ©riode. Lorsque l’on souhaite maigrir, il est indispensable de ne pas effectuer une diĂšte trop longtemps, sous peine d’avoir des carences en vitamines et les rĂ©percutions peuvent ĂȘtre grave. Lors de ces jeĂ»nes alimentaires, la perte de poids est radicale, il est important de stabiliser son poids et d’espacer les diĂštes. Les aliments protĂ©inĂ©s : poisson, viande (blanche de prĂ©fĂ©rence), volailles, blanc poulet ou de dinde, jambon, soja, lentilles, haricots blancs ou rouges, pĂątes hyper protĂ©inĂ©s, fromage, fromage blanc, blancs d’Ɠufs. Cette catĂ©gorie d’aliment que l’on peu caractĂ©riser de protĂ©inĂ©e est recommandĂ© lors des programmes, l’organisme brĂ»le les graisses et puise naturellement dans les rĂ©serves pour compenser un manque.

Avantages du régime protéiné

En gĂ©nĂ©ral, utilisĂ© pour maigrir, la consĂ©quence de ces aliments est de crĂ©er une perte de poids sans perte musculaire, il est important de ne pas trop longtemps rĂ©aliser cette diĂšte alimentaire. L’organisme privĂ© de sucre, puise dans les propres rĂ©serves de notre organisme. La consĂ©quence du rĂ©gime protĂ©inĂ© est un rĂ©sultat assez rapide dĂšs les premiers jours. Attention, ceci dit, Ă  ne pas maintenir cette diĂšte trop longtemps, et d’espacer les jeĂ»nes de façon Ă  perdre progressivement du poids et de permettre Ă  notre organisme de stabiliser la perte. En gĂ©nĂ©ral les personnes qui observent une perte de poids, sont pressĂ©es d’en perdre plus, comme dans tous les programmes, la patience est la clef.

12.10.2012 · admin · Pas de commentaires
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